por centro | Mar 11, 2024 | Curiosidades, Gastronomía, General, Salud, Variedades de aceituna
En este post vamos a abordar el tesoro de los aceites de oliva virgen. La fracción insaponificable. Constituye un porcentaje muy pequeño, un 2%, pero fundamental para explicar sus propiedades saludables. Se trata de una fracción treméndamente compleja constituida por...
por centro | Feb 12, 2024 | Gastronomía, General
Aromatizar el aceite de oliva consiste en añadir sabores y aromas adicionales al aceite de oliva para crear un producto culinario único y delicioso. En países anglosajones es una práctica muy habitual, tanto, que se venden directamente en el supermercado y hay una...
por centro | Ene 11, 2024 | Curiosidades, Gastronomía, General, Salud, Variedades de aceituna
Aunque el título asuste por su magnitud y por poder ser farragoso, vamos a intentar asomarnos a este apasionante tema desde un lenguaje poco técnico y entendible. Vamos a intentar no aburrir en definitiva. En este y otros posts, desgranaremos los principales...
por centro | Sep 11, 2023 | Gastronomía, General, Oleoturismo, Servicios
Los Talleres de Cata de Aceite son una de las actividades que más desarrollamos y más éxito tienen entre los visitantes de nuestro Centro de Interpretación Olivar y Aceite. Lo desarrollamos diariamente, teniendo varios pases en fin de semana, y en ellos descubrimos...
por centro | Oct 11, 2022 | Curiosidades, Gastronomía, General
¡Estrenamos nueva tienda online! En 2013 arrancamos en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite con una web pionera en la venta online de aceite de oliva virgen extra. Además del envío a diferentes países, ofrecíamos la opción de comprar 1 sola botella. Desde...
por centro | Ago 3, 2022 | Curiosidades, Gastronomía, General
No te vayas de vacaciones sin tu AOVE El AOVE, el aceite de oliva virgen extra, es uno de los productos estrella de la cesta de la compra del verano por múltiples motivos. Tanto gastronómicos como saludables. En este artículo te lo vamos a contar. En primer lugar...