El Centro de Interpretación ‘Olivar y Aceite’ intenta estar siempre a la cabeza de la innovación y atender las demandas que tanto socios como profesionales del sector demandan para completar su formación. En esta ocasión se trata del curso para maestro y operario de...

Cada vez son más las empresas que se unen al proyecto de promoción y difusión de la cultura del aceite y del olivar en la que se “embarcó” hace algo más de cinco años el Centro de Interpretación ‘Olivar y Aceite’, una gran familia compuesta por más de setenta socios...

El Centro de Interpretación  ‘Olivar y Aceite’ acogió la presentación del último trabajo del periodista, escritor, poeta y director del programa ‘Tierra y Mar’ desde 1992 a 2013,  Ezequiel Martínez, en el que trasmite su amor por la naturaleza, titulado ‘Los lirios y...

En la mañana de hoy se ha presentado, en las instalaciones del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”, un nuevo Curso de Sumillería de AOVE. El encargado de hacerlo público ha sido el presidente de dicha entidad Javier Gámez. Recordó Gámez que anteriormente han...

El Centro de Interpretación ‘Olivar y Aceite’ sigue creciendo, en esta ocasión, Javier Gámez, presidente de la entidad presentó al que será su socio número setenta, se trata de la empresa ‘Vadolivo S.L’, una importante empresa que comparte,  con el resto de miembros...

Desde Olivar y Aceite Centro de Interpretación, con el apoyo y subvención de Diputación Provincial de Jaén, ponemos en marcha, muy ilusionados, un proyecto destinado a la formación especializada en AOVE para la cualificación de profesionales de turismo,claves del buen...

La Asociación y el Centro de Interpretación ‘Olivar y Aceite’ quieren celebrar el quinto aniversario de su fundación con una Jornada de Puertas Abiertas en la que participarán diecisiete de los sesenta y siete socios que forman parte de la entidad. Acto que se...

La formación es primordial para poder conocer y apreciar las propiedades organolépticas así como las bondades del aceite de oliva virgen extra, de ahí que el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” dedique un apartado muy especial, dentro de la gran cantidad de...

La formación es uno de los pilares básicos del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” que junto otras actividades desarrolladas, como la presentación, cata y degustación de los aceites de sus socios, sirven para dar a conocer y contribuir a la promoción del aceite...

Antes de comenzar con la segunda edición del Club de Cata “Olivar y Aceite”, el Centro de Interpretación ha querido sorprender a los asistentes al club del año pasado con una original propuesta, una cata de cafés. Y como tienen costumbre, con un maridaje para poner...

El Gruppo Pieralisi se incorpora como patrocinador principal del Centro Olivar y Aceite, lo que supone un apoyo institucional de “gran envergadura” al tratarse de una compañía que, desde su fundación en el año 1888, apuesta por la innovación, desarrollo e...

El presidente de “Olivar y Aceite” quiso compartir con la ciudadanía el último reconocimiento que ha recibido la entidad. Se trata de la medalla de oro la merito en el trabajo que fue recogida por Gámez el pasado viernes en Madrid, de manos de José Luis Barceló,...

Una vez más la ciudad de Úbeda volverá a ser el epicentro del mundo del olivar gracias a una nueva jornada de puertas abiertas del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”. Entidad que tiene como objetivo promocionar y difundir la cultura del olivar y del aceite, a...

El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” puso en marcha a principios de este año, una iniciativa novedosa y pionera tanto a nivel provincial como regional, el Club de Cata “Olivar y Aceite”, en colaboración con uno de sus socios, IADA Ingenieros. El objetivo del...

English     |      Español Comienza la campaña de recolección de aceituna para la elaboración de aceites de oliva virgen extra de extracción temprana, también conocidos como Premium, y como cada año el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”, dentro de su labor de...

English     |      Español En el  Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”, siempre hay un sitio reservado para la formación, pues sin conocimientos no se puede amar ni apreciar el aceite de oliva virgen extra. Así la nueva temporada de formación de la entidad...

English     |      Español El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” que trabaja desde sus inicios en la promoción y difusión del mundo del aceite y del olivar, no podía faltar a una de las citas más importantes en el sector, evento que es un referente y que...