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Aquí publicamos todo aquello que puede interesarte sobre nosotros y el mundo del aceite de oliva virgen extra.

2ª EDICIÓN DEL CURSO DE MAESTROS Y OPERARIOS DE ALMAZARA

El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”  ha acogido por segundo año el Curso de Operario y Maestro de Almazara, cuya primeras sesiones formativas se ha desarrollado durante el pasado fin de semana en las instalaciones de “Olivar y Aceite”.Un curso que puede...

El AOVE, fuente de salud, fuente de vida.

Prácticamente en todas nuestras actividades que desarrollamos en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite, nos gusta referirnos al valor saludable de este maravilloso producto. Es un valor añadido que otros productos alimenticios no poseen y por tanto un argumento...

El proceso de elaboración del aceite de oliva

Si eres un experto en AOVE, posiblemente este sea un post poco útil por la información que aporta para ti, pero si eres un lector neófito en el mundo de los aceites de oliva, este artículo resume muy bien el proceso de elaboración y entender sus aspectos más...

INAUGURADA LA BIBLIOTECA “OLIVAR Y ACEITE GIUSEPPE PARMA”

El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”, desde que abriera sus puertas, ha tenido como objetivo contribuir a la difusión y promoción de la cultura del aceite y del olivar. Motivo por el que desde la entidad se pensó que era necesario crear una biblioteca ...

II EDICIÓN DEL CURSO PARA MAESTROS Y OPERARIOS DE ALMAZARAS

El salón de actos del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” acogió la presentación de la segunda edición del Curso para Maestros y Operarios  de Almazara que organiza la entidad en colaboración con la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara...

JAÉN Y EL OLIVO

Jaén y el aceite, El aceite y Jaén. Un binomio que nunca se separa. Pero, ¿Qué supone esto en cifras? ¿Es tan importante este sector para la provincia? En este post queremos aportamos unos datos interesantes y globales que nos permiten entrever la lo que supone este...

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