por centro | Ago 3, 2022 | Curiosidades, Gastronomía, General
No te vayas de vacaciones sin tu AOVE El AOVE, el aceite de oliva virgen extra, es uno de los productos estrella de la cesta de la compra del verano por múltiples motivos. Tanto gastronómicos como saludables. En este artículo te lo vamos a contar. En primer lugar...
por centro | Feb 28, 2020 | Curiosidades, Gastronomía, General
Buen trato del AOVE en Hostelería El Aceite de Oliva Virgen Extra es uno de los productos que más se aprecian y más se usan en un restaurante. Así lo percibe un cliente. Un buen ejemplo es como lo presentamos. Como lo exponemos. Pero desgraciadamente aún todavía se...
por centro | Feb 14, 2020 | Curiosidades, Gastronomía, General, Salud
Falsos mitos del mundo del aceite de oliva Durante nuestras actividades de cata o nuestras visitas a nuestro museo del aceite, los visitantes nos sacan a relucir siempre las mismas preguntas. Nosotros les llamamos los falsos mitos del aceite. He aquí un listado de...
por centro | Feb 1, 2020 | Curiosidades, Gastronomía, General
El maridaje del AOVE Aprovechando que formamos parte del programa de Úbeda y Baeza Experience que se está desarrollando durante el comienzo de este año 2020, vamos a escribir un post relativo al maridaje del AOVE. Recordamos que dentro de este programa ofrecemos una...
por centro | Ene 18, 2020 | Curiosidades, General
El origen de la palabra aceite y su uso La palabra aceite proviene del término árabe hispano azzáyt , que por otro lado tiene como origen del árabe clásico azzayt, y este a su vez de la palabra aramea zaytā. Todas ellas tienen común un significado conjunto: el zumo o...
por centro | Nov 21, 2019 | Curiosidades, General, Historia
TÉRMINOS Y PALABRAS SINGULARES EN EL CULTIVO DEL OLIVO Es habitual cuando iniciamos conversaciones con agricultores o personas nacidas en la Provincia de Jaén, que aparezcan términos específicos con los que referirse a una acción en el cultivo, utensilios u otros...
