{"id":2529,"date":"2013-10-02T16:04:13","date_gmt":"2013-10-02T16:04:13","guid":{"rendered":"http:\/\/centrodeolivaryaceitelaloma.com\/copiablog\/?p=2529"},"modified":"2022-07-29T10:38:28","modified_gmt":"2022-07-29T10:38:28","slug":"jornada-sobre-cata-y-maridaje-del-aceite-de-oliva-virgen-extra-con-la-unia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/jornada-sobre-cata-y-maridaje-del-aceite-de-oliva-virgen-extra-con-la-unia\/","title":{"rendered":"Jornada sobre cata y maridaje del aceite de oliva virgen extra con la UNIA"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; fullwidth=\u00bbon\u00bb custom_padding_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb admin_label=\u00bbSecci\u00f3n\u00bb _builder_version=\u00bb3.22&#8243; background_color=\u00bb#ffffff\u00bb background_image=\u00bbhttp:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/page_header_bg_blue.jpg\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb50px|0|50px|0&#8243; custom_padding_phone=\u00bb50px|0|50px|0&#8243; 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El acto tendr\u00e1 lugar el pr\u00f3ximo 10 de octubre a las 09:00 en las instalaciones del Centro, situadas en la calle Corredera de San Fernando, 32.<\/p>\n<p>Esta jornada se encuentra dirigida a estudiantes o titulados universitarios que han cursado estudios relacionados con esta formaci\u00f3n; empresas ole\u00edcolas, de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n, as\u00ed como cualquier persona que desee comenzar a apreciar los aromas y sabores que nos ofrecen los AOVEs.<\/p>\n<p>La jornada se estructurar\u00e1 en dos partes: una te\u00f3rica y otra pr\u00e1ctica.<\/p>\n<p>Durante la primera parte, los alumnos conocer\u00e1n <strong>aspectos relacionados con la caracterizaci\u00f3n sensorial de los aceites de oliva v\u00edrgenes extra<\/strong> procedentes de diferentes variedades de aceitunas, de modo que aprender\u00e1n a distinguirlos organol\u00e9pticamente. Asimismo, apreciar\u00e1n la importancia y diversidad de sus usos gastron\u00f3micos.<\/p>\n<p>Posteriormente, tendr\u00e1 lugar la parte pr\u00e1ctica que constar\u00e1 de una <strong>cata de zumos de oliva de distintas variedades y de un maridaje culinario<\/strong>.<\/p>\n<p>En conjunto, ser\u00e1n seis horas al servicio de tan preciado alimento e ingrediente indispensable en la cocina.\u00a0Por solo 25 euros, \u00a0aprender\u00e1s a armonizar AOVES y diferentes alimentos de forma correcta en la cocina.\u00a0La matr\u00edcula podr\u00e1 formalizarse hasta el 7 de octubre.\u00a0 Si deseas recibir m\u00e1s informaci\u00f3n solo tienes que acceder al siguiente enlace:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.unia.es\/component\/option,com_hotproperty\/task,view\/id,1072\/pid,7\/Itemid,445\">http:\/\/www.unia.es\/component\/option,com_hotproperty\/task,view\/id,1072\/pid,7\/Itemid,445<\/a><br \/>\n[\/et_pb_text][et_pb_comments admin_label=\u00bbComentarios\u00bb _builder_version=\u00bb4.16&#8243; 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