{"id":3301,"date":"2014-06-01T09:17:57","date_gmt":"2014-06-01T09:17:57","guid":{"rendered":"http:\/\/centrodeolivaryaceitelaloma.com\/copiablog\/?p=3301"},"modified":"2022-07-29T10:49:39","modified_gmt":"2022-07-29T10:49:39","slug":"picual-la-variedad-de-aceituna-mas-predominante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/picual-la-variedad-de-aceituna-mas-predominante\/","title":{"rendered":"Picual, la variedad de aceituna m\u00e1s predominante"},"content":{"rendered":"

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De hecho es la principal variedad que se cultiva en Espa\u00f1a, con una extensi\u00f3n cercana al MILL\u00d3N de hect\u00e1reas. Un gigantesco olivar<\/strong>. Principalmente se cultiva en la comunidad de Andaluc\u00eda y recibe tambi\u00e9n otros nombres como marte\u00f1o, nevadillo y lepere\u00f1o. El nombre de picual se debe a que el fruto producido termina en una peque\u00f1a punta o pico. De ah\u00ed la palabra picual.<\/p>\n

Esta variedad es utilizada debido, entre otras cosas, a su precocidad de su producci\u00f3n, a la facilidad de cultivo y especialmente por la calidad del aceite de oliva<\/strong> que se obtiene. Es un \u00e1rbol de gran vigor, con ramas cortas, muy resistente a las heladas, aunque se adapta mal a las sequ\u00edas prolongadas y a los terrenos excesivamente calc\u00e1reos.\u00a0A continuaci\u00f3n os facilitamos algunos datos interesantes sobre esta variedad:<\/p>\n

DENOMINACI\u00d3N Y SINONIMIAS<\/p>\n

Le apodan de Aceite, en Villacarillo, Corriente, en \u00dabeda, Morcona, en Beas de Segura, Nevado, en Porcuna y Alcal\u00e1 la Real, ,Nevado Blanco, en Pozoblanco, y Temprana, en Cazorla. Tambi\u00e9n recibe el nombre de Andaluza, Vina, Grosal, Jabata, Lopere\u00f1o, Marte\u00f1o, Monona, Pic\u00faa, Redondilla, Salgar y Sevillano.<\/p>\n

ZONIFICACI\u00d3N<\/p>\n

Es la variedad m\u00e1s importante de Espa\u00f1a. Actualmente ocupa en Andaluc\u00eda m\u00e1s de 850.000 ha, dominando en las provincias de Ja\u00e9n (97 %), C\u00f3rdoba (38 %) y Granada (40%).<\/p>\n

CONSIDERACIONES AGRON\u00d3MICAS<\/p>\n

Nos encontramos ante una variedad que destaca por su f\u00e1cil propagaci\u00f3n vegetativa por estaca y por estaquillado semile\u00f1oso. La entrada en producci\u00f3n es precoz y su productividad es elevada y constante. Esto unido a la elevada capacidad de brotaci\u00f3n la hacen ideal para el cultivo.<\/p>\n

Su \u00e9poca de floraci\u00f3n es media, siendo en Mayo habitualmente su mes ideal, y se considera autopolinizador. Respecto al envero se considera precoz y presentan una baja resistencia al desprendimiento, que facilita la recolecci\u00f3n mecanizada. El fruto posee un alto rendimiento graso y su aceite presenta un alto nivel de estabilidad lo que implica una gran resistencia a la oxidaci\u00f3n y el enranciamiento.<\/p>\n

Respecto a las condiciones ed\u00e1ficas y climatol\u00f3gicas, destaca por su adaptaci\u00f3n a muy diversas condiciones siendo muy tolerante al fr\u00edo, a la salinidad y al exceso de humedad en el suelo. Por el contrario, esta variedad es muy sensible a la sequ\u00eda y a los terrenos calizos.<\/p>\n

Es una variedad tolerante a tuberculosis, pero, por el contrario, se ve muy afectado por repilo, la cochinilla o el prays.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas del \u00e1rbol:<\/span>
\nVIGOR: medio
\nPORTE: abierto
\nDENSIDAD DE COPA: espesa<\/p>\n


\n<\/a>
\n<\/a> \"picual\"<\/a><\/p>\n

Caracter\u00edsticas de la hoja:<\/span>
\nFORMA: el\u00edptico-lanceolada
\nLONGITUD: media
\nANCHURA: media<\/p>\n

\"hoja\"<\/a><\/p>\n

Caracter\u00edsticas del fruto:<\/span>
\nPESO: medio
\nFORMA: ovoidal
\nGRADO DE SIMETR\u00cdA: asim\u00e9trico
\nDI\u00c1METRO TRANSVERSAL M\u00c1XIMO: centrado
\nGRADO DE SIMETR\u00cdA (B): sim\u00e9trico-ligeramente asim\u00e9trico
\n\u00c1PICE: redondeado
\nBASE: truncada
\nPEZ\u00d3N: ausente o esbozado
\nLENTICELAS: abundantes y peque\u00f1as
\nCOLOR EN MADURACI\u00d3N: negro<\/p>\n

\"aceituna\"<\/a><\/p>\n

 
\n[\/et_pb_text][et_pb_comments admin_label=\u00bbComentarios\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb button_letter_spacing_hover=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb button_text_size__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_text_size__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_text_size__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_text_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_text_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_text_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_border_width__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_border_width__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_border_width__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_border_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_border_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_border_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_border_radius__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_border_radius__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_border_radius__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_letter_spacing__hover_enabled=\u00bbon\u00bb button_letter_spacing__hover=\u00bb0″ button_one_letter_spacing__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_letter_spacing__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_bg_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_bg_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_bg_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb] [\/et_pb_comments][\/et_pb_column_inner][\/et_pb_row_inner][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_3″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_sidebar orientation=\u00bbright\u00bb area=\u00bbsidebar-1″ admin_label=\u00bbBarra lateral\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ remove_border=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb] [\/et_pb_sidebar][\/et_pb_column][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ custom_padding_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb disabled_on=\u00bbon|on|on\u00bb admin_label=\u00bbSecci\u00f3n\u00bb _builder_version=\u00bb3.0.92″ background_color=\u00bb#dedacf\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb50px|0|50px|0″ custom_padding_phone=\u00bb\u00bb transparent_background=\u00bboff\u00bb padding_mobile=\u00bboff\u00bb make_fullwidth=\u00bboff\u00bb use_custom_width=\u00bboff\u00bb width_unit=\u00bbon\u00bb disabled=\u00bbon\u00bb global_module=\u00bb5116″ collapsed=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ custom_padding_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb admin_label=\u00bbSecci\u00f3n\u00bb _builder_version=\u00bb3.22″ background_color=\u00bb#ffffff\u00bb custom_padding=\u00bb10px||0px|\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb50px|0|50px|0″ custom_padding_phone=\u00bb\u00bb transparent_background=\u00bboff\u00bb padding_mobile=\u00bboff\u00bb make_fullwidth=\u00bboff\u00bb use_custom_width=\u00bboff\u00bb width_unit=\u00bbon\u00bb global_module=\u00bb5115″ collapsed=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row padding_mobile=\u00bboff\u00bb column_padding_mobile=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb max_width=\u00bb1080px\u00bb custom_padding=\u00bb0px||0px|\u00bb make_fullwidth=\u00bboff\u00bb use_custom_width=\u00bboff\u00bb width_unit=\u00bbon\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Picual es una variedad de aceituna\/olivo que se encuentra con mucha facilidad en la provincia de Ja\u00e9n. De hecho es la principal variedad que se cultiva en Espa\u00f1a, con una extensi\u00f3n cercana al MILL\u00d3N de hect\u00e1reas. Un gigantesco olivar. Principalmente se cultiva en la comunidad de Andaluc\u00eda y recibe tambi\u00e9n otros nombres como marte\u00f1o, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3305,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"

La Picual<\/strong> es una variedad de aceituna\/olivo que se encuentra con mucha facilidad en la provincia de Ja\u00e9n. De hecho es la principal variedad que se cultiva en Espa\u00f1a, con una extensi\u00f3n cercana al MILL\u00d3N de hect\u00e1reas. Un gigantesco olivar<\/strong>. Principalmente se cultiva en la comunidad de Andaluc\u00eda y recibe tambi\u00e9n otros nombres como marte\u00f1o, nevadillo y lepere\u00f1o. El nombre de picual se debe a que el fruto producido termina en una peque\u00f1a punta o pico. De ah\u00ed la palabra picual.<\/p>

Esta variedad es utilizada debido, entre otras cosas, a su precocidad de su producci\u00f3n, a la facilidad de cultivo y especialmente por la calidad del aceite de oliva<\/strong> que se obtiene. Es un \u00e1rbol de gran vigor, con ramas cortas, muy resistente a las heladas, aunque se adapta mal a las sequ\u00edas prolongadas y a los terrenos excesivamente calc\u00e1reos.\u00a0A continuaci\u00f3n os facilitamos algunos datos interesantes sobre esta variedad:<\/p>

DENOMINACI\u00d3N Y SINONIMIAS<\/p>

Le apodan de Aceite, en Villacarillo, Corriente, en \u00dabeda, Morcona, en Beas de Segura, Nevado, en Porcuna y Alcal\u00e1 la Real, ,Nevado Blanco, en Pozoblanco, y Temprana, en Cazorla. Tambi\u00e9n recibe el nombre de Andaluza, Vina, Grosal, Jabata, Lopere\u00f1o, Marte\u00f1o, Monona, Pic\u00faa, Redondilla, Salgar y Sevillano.<\/p>

ZONIFICACI\u00d3N<\/p>

Es la variedad m\u00e1s importante de Espa\u00f1a. Actualmente ocupa en Andaluc\u00eda m\u00e1s de 850.000 ha, dominando en las provincias de Ja\u00e9n (97 %), C\u00f3rdoba (38 %) y Granada (40%).<\/p>

CONSIDERACIONES AGRON\u00d3MICAS<\/p>

Nos encontramos ante una variedad que destaca por su f\u00e1cil propagaci\u00f3n vegetativa por estaca y por estaquillado semile\u00f1oso. La entrada en producci\u00f3n es precoz y su productividad es elevada y constante. Esto unido a la elevada capacidad de brotaci\u00f3n la hacen ideal para el cultivo.<\/p>

Su \u00e9poca de floraci\u00f3n es media, siendo en Mayo habitualmente su mes ideal, y se considera autopolinizador. Respecto al envero se considera precoz y presentan una baja resistencia al desprendimiento, que facilita la recolecci\u00f3n mecanizada. El fruto posee un alto rendimiento graso y su aceite presenta un alto nivel de estabilidad lo que implica una gran resistencia a la oxidaci\u00f3n y el enranciamiento.<\/p>

Respecto a las condiciones ed\u00e1ficas y climatol\u00f3gicas, destaca por su adaptaci\u00f3n a muy diversas condiciones siendo muy tolerante al fr\u00edo, a la salinidad y al exceso de humedad en el suelo. Por el contrario, esta variedad es muy sensible a la sequ\u00eda y a los terrenos calizos.<\/p>

Es una variedad tolerante a tuberculosis, pero, por el contrario, se ve muy afectado por repilo, la cochinilla o el prays.<\/p>

Caracter\u00edsticas del \u00e1rbol:<\/span>
VIGOR: medio
PORTE: abierto
DENSIDAD DE COPA: espesa<\/p>


<\/a>
<\/a> \"picual\"<\/a><\/p>

Caracter\u00edsticas de la hoja:<\/span>
FORMA: el\u00edptico-lanceolada
LONGITUD: media
ANCHURA: media<\/p>

\"hoja\"<\/a><\/p>

Caracter\u00edsticas del fruto:<\/span>
PESO: medio
FORMA: ovoidal
GRADO DE SIMETR\u00cdA: asim\u00e9trico
DI\u00c1METRO TRANSVERSAL M\u00c1XIMO: centrado
GRADO DE SIMETR\u00cdA (B): sim\u00e9trico-ligeramente asim\u00e9trico
\u00c1PICE: redondeado
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PEZ\u00d3N: ausente o esbozado
LENTICELAS: abundantes y peque\u00f1as
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