![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/centrodeolivaryaceite.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/TALLERES-DE-COCINA-212x300.jpg?resize=212%2C300\")
<\/p>\n[et_pb_section fb_built=\u00bb1″ fullwidth=\u00bbon\u00bb custom_padding_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb admin_label=\u00bbSecci\u00f3n\u00bb _builder_version=\u00bb3.22″ background_color=\u00bb#ffffff\u00bb background_image=\u00bbhttp:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/page_header_bg_blue.jpg\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb50px|0|50px|0″ custom_padding_phone=\u00bb\u00bb transparent_background=\u00bboff\u00bb padding_mobile=\u00bboff\u00bb make_fullwidth=\u00bboff\u00bb use_custom_width=\u00bboff\u00bb width_unit=\u00bbon\u00bb global_module=\u00bb5294″ locked=\u00bboff\u00bb collapsed=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_fullwidth_post_title meta=\u00bboff\u00bb featured_image=\u00bboff\u00bb text_color=\u00bblight\u00bb text_background=\u00bbon\u00bb text_bg_color=\u00bbrgba(28,28,28,0.43)\u00bb admin_label=\u00bbT\u00edtulo\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb title_font=\u00bbRoboto Light||||\u00bb title_font_size=\u00bb35px\u00bb title_all_caps=\u00bbon\u00bb background_color=\u00bbrgba(255,255,255,0)\u00bb parallax=\u00bbon\u00bb parallax_method=\u00bboff\u00bb text_orientation=\u00bbcenter\u00bb parallax_effect=\u00bbon\u00bb module_bg_color=\u00bbrgba(255,255,255,0)\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_fullwidth_post_title][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ custom_padding_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ background_color=\u00bb#ffffff\u00bb custom_padding=\u00bb10px|||\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb50px|0|50px|0″ custom_padding_phone=\u00bb\u00bb transparent_background=\u00bboff\u00bb padding_mobile=\u00bboff\u00bb make_fullwidth=\u00bboff\u00bb use_custom_width=\u00bboff\u00bb width_unit=\u00bbon\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row padding_mobile=\u00bboff\u00bb column_padding_mobile=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb custom_padding=\u00bb10px|||\u00bb make_fullwidth=\u00bboff\u00bb use_custom_width=\u00bboff\u00bb width_unit=\u00bbon\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_post_title title=\u00bboff\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ title_all_caps=\u00bboff\u00bb background_color=\u00bbrgba(255,255,255,0)\u00bb parallax=\u00bbon\u00bb parallax_method=\u00bboff\u00bb parallax_effect=\u00bbon\u00bb module_bg_color=\u00bbrgba(255,255,255,0)\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_post_title][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ specialty=\u00bbon\u00bb custom_padding_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb parallax_method_1=\u00bboff\u00bb parallax_method_2=\u00bboff\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ background_color=\u00bb#ffffff\u00bb custom_padding=\u00bb10px|||\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb50px|0|50px|0″ custom_padding_phone=\u00bb\u00bb transparent_background=\u00bboff\u00bb padding_mobile=\u00bboff\u00bb make_fullwidth=\u00bboff\u00bb use_custom_width=\u00bboff\u00bb width_unit=\u00bbon\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb2_3″ specialty_columns=\u00bb2″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_row_inner padding_mobile=\u00bboff\u00bb column_padding_mobile=\u00bbon\u00bb admin_label=\u00bbFila\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb0px|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column_inner saved_specialty_column_type=\u00bb2_3″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbTexto a reemplazar\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ use_border_color=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]Apuesta importante por la gastronom\u00eda. Los fogones del Centro de Interpretaci\u00f3n \u201cOlivar y Aceite\u201d se ponen de nuevo en marcha, pues dentro de las actividades que a lo largo del a\u00f1o realiza la entidad ocupa un lugar destacado la gastronom\u00eda, una forma diferente y original en muchos casos de dar a conocer las bondades del aceite de oliva virgen extra y m\u00e1xime en estas fechas cuando se est\u00e1n presentando los aceites de cosecha temprana que elaboran nuestros socios, algunos de los mejores zumos de aceituna del mundo.<\/p>\n
Por ello desde la entidad se impulsan dos nuevos talleres de cocina, de la mano de la chef freelance Manuela Monsalve, a la que consideramos como un miembro m\u00e1s de la gran familia\u00a0 de \u201cOlivar y Aceite\u201d, ya que colabora con nosotros en muchas de las actividades que realizamos a lo largo del a\u00f1o, manifest\u00f3 el presidente de la entidad, Javier G\u00e1mez.<\/p>\n
En este punto record\u00f3 G\u00e1mez que \u201cdurante el pasado puente de Todos los Santos, hemos presentado algunos de los aceites premium y otros productos, que elaboran nuestros socios. Iniciativa que continuar\u00e1 desarroll\u00e1ndose los fines de semana y durante el puente de la Constituci\u00f3n, donde se presentar\u00e1n los aceites de cosecha temprana y otros productos que elaboran nuestros socios como mermeladas, gominolas, infusiones,\u00a0 chocolates, crema de cacao o productos de cosm\u00e9tica, adelant\u00f3 el presidente de Olivar y Aceite\u201d.<\/p>\n
As\u00ed aprovechando que se est\u00e1n presentando algunos aceites Premium de distintas variedades como frantoio, arbequina o picual, qu\u00e9 mejor manera que darlos a conocer a trav\u00e9s de cursos de cocina, talleres que forman parte de la actividad que desarrolla el Centro de Interpretaci\u00f3n, actividades que son muy demandadas, como los talleres de cocina de Manuela Monsalve, que son un cl\u00e1sico sobre todo en determinadas fechas del a\u00f1o como Navidad o Semana Santa, indic\u00f3 G\u00e1mez.<\/p>\n
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Hoy presentamos dos cursos, el primero de ellos titulado \u201cAlta cocina con conservas en lata\u201d que se desarrollar\u00e1 el pr\u00f3ximo martes 13 de\u00a0 noviembre a partir de las 17:30 horas, en la cocina del centro y el segundo, uno de los talleres estrella de \u201cOlivar y Aceite\u201d se llevar\u00e1 a cabo el martes 11 de diciembre pero estar\u00e1 orientado a las fechas navide\u00f1as y comidas en familia por eso se ha denominado \u201cMen\u00fas Navide\u00f1os\u201d, aclar\u00f3 el presidente de la entidad.<\/p>\n
Asimismo record\u00f3 G\u00e1mez a los interesados en realizar los talleres, que las plazas son limitadas, y recomend\u00f3 reservar su plaza cuanto antes. En cuanto al precio de los talleres es de 20 euros por persona y taller, aunque los que realicen los dos se les aplicar\u00e1 un descuento, pagando por ambos 36 euros. Unos talleres en los que se utilizar\u00e1n productos de primera calidad, maridados como no pod\u00eda ser de otra forma con aceite de oliva virgen extra, subray\u00f3.<\/p>\n
Dicho esto record\u00f3 a los interesados en inscribirse en los talleres que pueden reserva su plaza en el tel\u00e9fono 953 75 58 89 o a trav\u00e9s del correo electr\u00f3nico info@centrodeolivaryaceitelaloma.com<\/a>. Adem\u00e1s pueden obtener m\u00e1s informaci\u00f3n en nuestra p\u00e1gina web en la direcci\u00f3n www.centrodeolivaryaceite.com\/<\/a><\/p>\n Por \u00faltimo insisti\u00f3 en que esta y las dem\u00e1s iniciativas que se realizan en el Centro de Interpretaci\u00f3n tienen como objetivo principal dar a conocer las bondades del aceite de oliva virgen extra y potenciar la promoci\u00f3n y difusi\u00f3n de la cultura del aceite y del olivar para que el oro l\u00edquido sea conocido en todo el mundo.<\/p>\n Por su parte Manuela Monsalve, chef encargada de impartir ambos cursos explic\u00f3 que siempre intenta innovar en la cocina por eso en esta ocasi\u00f3n propone un curso de alta cocina con conservas en lata, \u201cpues cuando yo me inici\u00e9 en este apasionante mundo de los fogones, vi que el chef Falsarius elaboraba sus platos con conservas y esto mismo es lo que haremos en el primero de los cursos de cocina. Taller en el que aprovecharemos todo, ya que adem\u00e1s de las conservas, utilizaremos los aceites o los escabeches para realizar emulsiones o cremosos, pues los alimentos en conserva ser\u00e1n en aceite de oliva, que sorprender\u00e1 a los inscritos y a quienes degusten estas elaboraciones\u201d.<\/p>\n En lo que se refiere al taller \u201cMen\u00fas Navide\u00f1os\u201d haremos men\u00fas elaborados a \u201cbajo coste\u201d incluyendo elaboraciones que sorprendan a los comensales. No quiso Monsalve desvelar qu\u00e9 platos va a elaborar en los talleres aunque s\u00ed adelant\u00f3 que ser\u00e1n men\u00fas completos, con un primero, segundo y postre, recetas regadas con distintas variedades de aceites de oliva virgen extra. Apuesta importante por la gastronom\u00eda. Los fogones del Centro de Interpretaci\u00f3n \u201cOlivar y Aceite\u201d se ponen de nuevo en marcha, pues dentro de las actividades que a lo largo del a\u00f1o realiza la entidad ocupa un lugar destacado la gastronom\u00eda, una forma diferente y original en muchos casos de dar a conocer las bondades del […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36976,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-36974","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/centrodeolivaryaceite.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/talleres-de-cocina.jpg?fit=1024%2C683&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p95A9q-9Cm","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36974\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=36974"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36974\/revisions\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36976\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=36974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=36974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=36974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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