{"id":37794,"date":"2019-08-02T16:54:30","date_gmt":"2019-08-02T16:54:30","guid":{"rendered":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/?p=37794"},"modified":"2022-07-29T11:01:22","modified_gmt":"2022-07-29T11:01:22","slug":"taller-de-cocina-infantil-recetas-dulces-y-saladas-sin-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/taller-de-cocina-infantil-recetas-dulces-y-saladas-sin-gluten\/","title":{"rendered":"Taller de Cocina Infantil: Recetas dulces y saladas sin gluten"},"content":{"rendered":"

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Promocionar la cultura del aceite de oliva y del olivar es el objetivo principal del Centro de Interpretaci\u00f3n \u201cOlivar y Aceite\u201d desde que abri\u00f3 sus puertas y puso en marcha este proyecto, al que hoy en d\u00eda se han sumado ya setenta y cinco socios, pertenecientes a diferentes sectores como restauraci\u00f3n, turismo, dise\u00f1o y como no productores de aceite de oliva. Una difusi\u00f3n que la entidad realiza a trav\u00e9s de distintas iniciativas dirigidas a todo tipo de p\u00fablico como catas de aceite de oliva, talleres de cocina o jornadas de puertas abiertas.<\/p>\n

Pero sin duda una de los sectores de la poblaci\u00f3n al que presta especial atenci\u00f3n la entidad es a los peque\u00f1os de la casa, pues como ha manifestado en m\u00e1s de una ocasi\u00f3n el presidente de \u201cOlivar y Aceite\u201d, Javier G\u00e1mez, \u201cson los futuros consumidores del aceite de oliva virgen extra y los mejores embajadores del producto estrella de la provincia jiennense\u201d.<\/p>\n

As\u00ed durante los meses estivales el Centro de Interpretaci\u00f3n oferta talleres de Cocina de Verano \u201cDivertida y Saludable\u201d para los que cuenta con el apoyo de la Diputaci\u00f3n Provincial y Degusta Ja\u00e9n. Concretamente durante la jornada de hoy se ha desarrollado el primero de los talleres que se ha denominado \u201cRecetas dulces y saladas sin gluten\u201d. Una iniciativa muy interesante pues cada vez son m\u00e1s las personas que presentan intolerancia o alergia al gluten, como ha destacado el presidente del Centro de Interpretaci\u00f3n \u201cOlivar y Aceite\u201d, Javier G\u00e1mez.<\/p>\n

Adem\u00e1s los menores utilizaron para la elaboraci\u00f3n de las recetas, un aceite de oliva virgen extra, de Nobleza del Sur\u2014uno\u00a0 de los socios de la entidad\u2014que ha creado la marca pensando especialmente en los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa, y que han bautizado como \u201cOnly for Children\u201d pues presenta un sabor en boca m\u00e1s suave, lo que lo hace m\u00e1s atractivo para los peque\u00f1os consumidores.<\/p>\n

Una actividad a la que han asistido 13 menores que de la mano de la gerente del Centro de Interpretaci\u00f3n, Soledad Rom\u00e1n, han aprendido a elaborar \u201cmakis de pepino y arroz\u201d\u2014una versi\u00f3n del cl\u00e1sico sushi llamado \u00abmaki\u00bb\u2014en el que se cambian las\u00a0 hojas de alga nori por pepino,\u00a0 unas deliciosas hamburguesas caseras de salm\u00f3n y merluza y el punto dulce de las elaboraciones lo ha puesto un flan de mel\u00f3n.<\/p>\n

Asimismo los inscritos han degustado un desayuno saludable compuesto de pan con aceite y tomate y una deliciosa granizada de mel\u00f3n, para combatir las altas temperaturas t\u00edpicas de estas fechas. Pero esto no es todo, pues de la mano de nuestros t\u00e9cnicos han realizado un repaso por sus conocimientos de la lengua de Shakespeare, adem\u00e1s de ampliar su vocabulario con palabras que hasta el momento desconoc\u00edan y que forman parte de los ingredientes utilizados en la elaboraci\u00f3n de los platos realizados por los peque\u00f1os chef, que han degustado todas y cada una de las recetas que han elaborado en el taller.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Otras actividades <\/strong><\/p>\n

La pr\u00f3xima cita con los peque\u00f1os de la casa se desarrollar\u00e1 el 23 de agosto, a partir de las 10:30 horas en el espacio cocina de la entidad, aprovechando que se encuentran disfrutando de sus vacaciones estivales. Se trata de una\u00a0 actividad en la que los menores adem\u00e1s de\u00a0 divertirse y aprender\u00e1n a elaborar \u201cPostres y meriendas\u201d, y degustar\u00e1n un desayuno saludable a la vez que realizar\u00e1n un repaso de sus conocimientos y ampliar\u00e1n su vocabulario ingl\u00e9s con palabras relacionadas con las recetas realizadas.<\/p>\n

\"Elaboraci\u00f3n <\/a> <\/div> <\/div>
\"Apertura <\/a> <\/div>
\"Elaboraci\u00f3n <\/a> <\/div> <\/div> <\/div>
\"Elaboraci\u00f3n <\/a> <\/div> <\/div>
\"Participantes <\/a> <\/div> <\/div>
\"Aplicaci\u00f3n <\/a> <\/div> <\/div> <\/div>
\"Elaboraci\u00f3n <\/a> <\/div> <\/div>
\"Fase <\/a> <\/div> <\/div>
\"Entrega <\/a> <\/div> <\/div>
\"AOVE <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

[\/et_pb_text][et_pb_comments _builder_version=\u00bb4.16″ use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb button_letter_spacing_hover=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb button_text_size__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_text_size__hover=\u00bbnull\u00bb button_one_text_size__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_text_size__hover=\u00bbnull\u00bb button_two_text_size__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_text_size__hover=\u00bbnull\u00bb button_text_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_text_color__hover=\u00bbnull\u00bb button_one_text_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_text_color__hover=\u00bbnull\u00bb button_two_text_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_text_color__hover=\u00bbnull\u00bb button_border_width__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_border_width__hover=\u00bbnull\u00bb button_one_border_width__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_border_width__hover=\u00bbnull\u00bb button_two_border_width__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_border_width__hover=\u00bbnull\u00bb button_border_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_border_color__hover=\u00bbnull\u00bb button_one_border_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_border_color__hover=\u00bbnull\u00bb button_two_border_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_border_color__hover=\u00bbnull\u00bb button_border_radius__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_border_radius__hover=\u00bbnull\u00bb button_one_border_radius__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_border_radius__hover=\u00bbnull\u00bb button_two_border_radius__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_border_radius__hover=\u00bbnull\u00bb button_letter_spacing__hover_enabled=\u00bbon\u00bb button_letter_spacing__hover=\u00bb0″ button_one_letter_spacing__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_letter_spacing__hover=\u00bbnull\u00bb button_two_letter_spacing__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_letter_spacing__hover=\u00bbnull\u00bb button_bg_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_bg_color__hover=\u00bbnull\u00bb button_one_bg_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_one_bg_color__hover=\u00bbnull\u00bb button_two_bg_color__hover_enabled=\u00bboff\u00bb button_two_bg_color__hover=\u00bbnull\u00bb][\/et_pb_comments][\/et_pb_column_inner][\/et_pb_row_inner][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_3″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_sidebar orientation=\u00bbright\u00bb area=\u00bbsidebar-1″ _builder_version=\u00bb4.16″ remove_border=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][\/et_pb_sidebar][\/et_pb_column][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ custom_padding_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb disabled_on=\u00bbon|on|on\u00bb _builder_version=\u00bb3.0.92″ background_color=\u00bb#dedacf\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb50px|0|50px|0″ custom_padding_phone=\u00bb\u00bb disabled=\u00bbon\u00bb global_module=\u00bb5116″ collapsed=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ custom_padding_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb _builder_version=\u00bb3.22″ background_color=\u00bb#ffffff\u00bb custom_padding=\u00bb10px||0px|\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb50px|0|50px|0″ custom_padding_phone=\u00bb\u00bb transparent_background=\u00bboff\u00bb padding_mobile=\u00bboff\u00bb make_fullwidth=\u00bboff\u00bb use_custom_width=\u00bboff\u00bb width_unit=\u00bbon\u00bb global_module=\u00bb5115″ collapsed=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row padding_mobile=\u00bboff\u00bb column_padding_mobile=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb max_width=\u00bb1080px\u00bb custom_padding=\u00bb0px||0px|\u00bb make_fullwidth=\u00bboff\u00bb use_custom_width=\u00bboff\u00bb width_unit=\u00bbon\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.16″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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