{"id":37944,"date":"2019-09-19T16:44:27","date_gmt":"2019-09-19T16:44:27","guid":{"rendered":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/?p=37944"},"modified":"2022-07-29T10:56:25","modified_gmt":"2022-07-29T10:56:25","slug":"aceites-banon-nuevo-socio-del-centro-de-interpretacion-olivar-y-aceite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/aceites-banon-nuevo-socio-del-centro-de-interpretacion-olivar-y-aceite\/","title":{"rendered":"ACEITES BA\u00d1\u00d3N NUEVO SOCIO DEL CENTRO DE INTERPRETACI\u00d3N \u201cOLIVAR Y ACEITE\u201d"},"content":{"rendered":"

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La gran familia del Centro de Interpretaci\u00f3n \u201cOlivar y Aceite\u201d sigue creciendo pues cada vez son m\u00e1s las empresas que entran a formar parte de este proyecto que naci\u00f3 hace seis a\u00f1os con la pretensi\u00f3n de ser una plataforma a trav\u00e9s de la cual dar a conocer el mundo del aceite y del olivar.<\/p>\n

El presidente de la entidad, Javier G\u00e1mez, ha sido el encargado de presentar al nuevo socio, Aceites Ba\u00f1\u00f3n, junto al gerente de la empresa, Santiago Ba\u00f1\u00f3n. En referencia a la nueva incorporaci\u00f3n G\u00e1mez ha destacado la importancia que tienen los socios pues la promoci\u00f3n y difusi\u00f3n del aceite de oliva no tiene que ir solo de la mano de la administraci\u00f3n. En este punto record\u00f3 que \u201cno solo el ayuntamiento ubetense lidera \u00a0\u201cOlivar y Aceite\u201d sino que es el empuje del sector privado el que genera empleo, riqueza para que la promoci\u00f3n del oro l\u00edquido cada vez llegue m\u00e1s lejos\u201d, ha aseverado. \u201cPor ello cada nueva incorporaci\u00f3n nos enorgullece y nos complace, ya que este tipo de empresas realizan una gran labor en el mundo del aceite de oliva, como es el caso de Aceites Ba\u00f1\u00f3n, que elabora un zumo de aceituna de calidad y que es un gran \u201cfichaje\u201d para el Centro de Interpretaci\u00f3n\u201d. Asimismo\u00a0 ha agradecido que la empresa haya decidido sumarse a este proyecto y, a\u00f1adi\u00f3 \u201cestoy seguro que su labor y aportaci\u00f3n al proyecto ser\u00e1 fruct\u00edfera, pues sin duda participar\u00e1 activamente de las distintas actividades que a lo largo del a\u00f1o se celebran en el Centro de Interpretaci\u00f3n, como son los cursos de cata, las jornadas de puertas abiertas, las presentaciones de los aceites tempranos de nueva cosecha, los talleres de cocina para adultos y menores o la presencia en la Feria de Maquinaria Agr\u00edcola, por poner alg\u00fan ejemplo\u201d.<\/p>\n

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G\u00e1mez ha destacado la sinergia que entre \u201cOlivar y Aceite\u201d se ha creado con el sector tur\u00edstico, pues cada vez son m\u00e1s los turistas que se acercan a la ciudad patrimonial no solo para conocer su riqueza arquitect\u00f3nica, cultural y monumental sino que quieren conocer las bondades del aceite de oliva y su cultura.<\/p>\n

Por su parte, el gerente de Aceites Ba\u00f1\u00f3n, Santiago Ba\u00f1\u00f3n ha explicado que sus productos se elaboran en una almazara familiar\u2014que ya se encuentra en la quinta generaci\u00f3n\u2014y que lleva desde 1802 produciendo aceite. \u201cUn zumo de aceituna que con el paso del tiempo decidimos comercializar, teniendo en la actualidad dos marcas Ba\u00f1\u00f3n 1802 y OleoSur\u201d.<\/p>\n

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En lo que se refiere a la primera marca Ba\u00f1\u00f3n 1802, es un aceite de oliva virgen extra picual, de cosecha temprana, recogen sus olivos ubicados a orillas del Guadalquivir, cerca de la Sierra de Cazorla, por lo que producen aceite de campi\u00f1a y de sierra. En cuanto a la recolecci\u00f3n se realiza \u00a0por la noche, para que la aceituna est\u00e9 a una temperatura \u00f3ptima,\u00a0 se moltura y\u00a0 bate para conseguir unos frutados y cualidades que el aceite de oliva virgen extra tiene para la salud, como son los polifenoles. Ba\u00f1\u00f3n 1802 se distribuye en formato de 250 y 500 mililitros. Adem\u00e1s para preservar la calidad de sus aceites el envase tiene protecci\u00f3n ultravioleta para poder ver el color del aceite pero la luz no incide y no lo oxida. Por otro lado comercializan OleoSur, un aceite de oliva virgen extra verde que se presenta en envase pet de 1 y 5 litros.<\/p>\n

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Para finalizar, el gerente de Aceites Ba\u00f1\u00f3n ha destacado la magn\u00edfica labor que la entidad est\u00e1 realizando para dar a conocer la cultura del aceite de oliva virgen extra.<\/p>\n

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