{"id":37957,"date":"2019-09-19T17:02:55","date_gmt":"2019-09-19T17:02:55","guid":{"rendered":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/?p=37957"},"modified":"2022-07-29T10:55:04","modified_gmt":"2022-07-29T10:55:04","slug":"maria-diaz-se-convierte-en-la-ganadora-de-la-iii-edicion-del-concurso-de-cocina-infantil-pequechef-del-aove","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/maria-diaz-se-convierte-en-la-ganadora-de-la-iii-edicion-del-concurso-de-cocina-infantil-pequechef-del-aove\/","title":{"rendered":"MAR\u00cdA DIAZ SE CONVIERTE EN LA GANADORA DE LA III EDICI\u00d3N DEL CONCURSO DE COCINA INFANTIL \u201cPEQUECHEF DEL AOVE\u201d"},"content":{"rendered":"

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En el marco de la XXXVII edici\u00f3n de la Feria de Maquinaria Agr\u00edcola se ha celebrado la III edici\u00f3n del Concurso de Cocina Infantil \u201cPequechef del AOVE\u201d, iniciativa impulsada por\u00a0 \u201cOlivar y Aceite\u201d en colaboraci\u00f3n con la Administraci\u00f3n local y la Diputaci\u00f3n Provincial, que tiene por objetivo inculcar en los m\u00e1s peque\u00f1os h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n saludables as\u00ed como interesarlos por el apasionante mundo de la gastronom\u00eda y de la cultura del olivar. Concurso que cuenta con la empresa Ole\u00edcola Ja\u00e9n, quien como patrocinador aporta los aceites con los que los finalistas de la cita han elaborado sus recetas.<\/p>\n

Los protagonistas de la cita fueron Mar\u00eda D\u00edaz, Luc\u00eda Madue\u00f1o, Juan Pedro Garc\u00eda, Lourdes y Carmen Salazar y Ana Casas de edades comprendidas entre los 9 y 11 a\u00f1os, los cuales fueron elegidos por el jurado de entre las veintitr\u00e9s solicitudes registradas.<\/p>\n

El concurso dio comienzo pasadas las 11:30 horas, en una carpa multisectorial donde se congreg\u00f3 una gran cantidad de p\u00fablico para ver a los que quiz\u00e1 en un futuro sean reconocidos cocineros. Los peque\u00f1os chef cocinaron de dos en dos, y los encargados de encender los fogones fueron Ana Casas y Juan Pedro Garc\u00eda. As\u00ed Ana Casas prepar\u00f3 un \u201csolomillo al Pedro Jim\u00e9nez y una pipirrana\u201d. Mientras que Juan Pedro Casas elabor\u00f3\u00a0 una \u201ccrema tibia de esp\u00e1rragos blancos con berberechos\u201d\u00a0 y una \u201ccasita de chocolate con AOVE\u201d.<\/p>\n

La siguiente pareja en tomar el relevo en la elaboraci\u00f3n de platos fueron Lourdes Salazar y Luc\u00eda Madue\u00f1o, que sorprendieron al p\u00fablico por su soltura y tranquilidad a la hora de preparar sus platos. Por su parte, Lourdes Salazar realiz\u00f3 una pasta con vinagreta de AOVE, hierbas arom\u00e1ticas, tomate Cherry y huevas de salm\u00f3n, plato al que denomin\u00f3 \u201cFrescura de La Loma con Vinagreta de AOVE\u201d. Asimismo Luc\u00eda Madue\u00f1o prepar\u00f3 unos \u201cmedallones de pollo en escabeche de c\u00farcuma, con brotes tiernos, frutos secos, vinagreta a la miel y AOVE\u201d<\/p>\n

La tercera pareja en ocupar los fogones estuvo compuesta por Carmen Salazar y Mar\u00eda D\u00edaz. As\u00ed Carmen Salazar cocin\u00f3 una \u201ccorona de patata ba\u00f1ada en oro con gambas al pil pil\u201d, mientras que Mar\u00eda D\u00edaz elabor\u00f3 \u201cDelicias de AOVE, chocolate y Frutos Rojos\u201d, un bizcocho con hojas de olivo de chocolate y almendras y un batido de frutas del tiempo con AOVE.<\/p>\n

Una vez elaborados todos los platos y degustados por el jurado, que estuvo compuesto por la chef freelance Manuela Monsalve, Montserrat de la Torre, Jefa de cocina del restaurante Cantina La Estaci\u00f3n, el concejal de Juventud, Diego Cano, el presidente del Centro de Interpretaci\u00f3n \u201cOlivar y Aceite\u201d Javier G\u00e1mez, el presidente de la Cofrad\u00eda Asociaci\u00f3n Gastron\u00f3mica de la Sierra Sur de Ja\u00e9n \u201cEl dornillo\u201d Juan Infante y \u00a0la directora operativa de Ole\u00edcola Ja\u00e9n Carmen Morillo, se procedi\u00f3 a la entrega de premios.<\/p>\n

As\u00ed el Gran Premio Pequechef del AOVE 2019 fue para Mar\u00eda D\u00edaz. Mientras que Ana Casas recibi\u00f3 el premio a la receta m\u00e1s saludable con aceite de oliva virgen extra. Igualmente las hermanas Lourdes y Carmen Salazar obtuvieron el premio a la cocinera m\u00e1s ordenada y la receta mejor explicada, respectivamente. El premio a la mejor receta con AOVE fue a parar a manos de Luc\u00eda Madue\u00f1o mientras que el \u00fanico ni\u00f1o finalista, Juan Pedro Garc\u00eda obtuvo el premio a la receta m\u00e1s original.<\/p>\n

Cada uno de los cuatro finalistas recibi\u00f3 un lote de juegos de mesa, libros\u00a0 de cocina, material escolar\u00a0 y deportivo as\u00ed como productos de cosm\u00e9tica y una selecci\u00f3n de AOVEs de Ole\u00edcola Ja\u00e9n, donados por Comercial Biedma, Don Juget\u00f3n, Deportes Biedma, papeler\u00eda librer\u00eda Studio, cosm\u00e9tica Notaliv, quesos de Cumbre del Segura, Carlin papeler\u00eda y Carrefour \u00dabeda. \u00a0<\/p>\n

Todo concurso que se precie tiene que contar con unos presentadores que hagan amena la espera al p\u00fablico, que pongan en alg\u00fan que otro aprieto al jurado y que realicen preguntas a los finalistas sobre sus elaboraciones. As\u00ed la tercera edici\u00f3n del Concurso de Cocina \u201cPequechef del AOVE\u201d estuvo presentada por el t\u00e9cnico de \u201cOlivar y Aceite\u201d, Tom\u00e1s M\u00e9ndez y la ganadora de la anterior edici\u00f3n Roc\u00edo D\u00edaz, que se gan\u00f3 el favor del p\u00fablico desde el primer minuto.<\/p>\n

El presidente del Centro de Interpretaci\u00f3n \u201cOlivar y Aceite\u201d, Javier G\u00e1mez destac\u00f3 la calidad de las recetas elaboradas por los finalistas del concurso, \u201cquienes a pesar de su corta edad\u2014todos est\u00e1n entre los 9 y 11 a\u00f1os\u2014demostraron una gran profesionalidad, un\u00a0 gran conocimiento de las t\u00e9cnicas utilizadas por los participantes as\u00ed como unas grandes nociones de la cultura del aceite, pues han sabido elegir la variedad de aceite de oliva virgen extra que mejor casa con los productos utilizados en sus propuestas\u201d. Para finalizar agradeci\u00f3 a las empresas colaboradoras su implicaci\u00f3n y les emplaz\u00f3 para una nueva edici\u00f3n del \u201cPequechef del AOVE\u201d, que ser\u00e1 en septiembre de 2020.<\/p>\n

\"Participantes <\/a> <\/div> <\/div>
\"Receta <\/a> <\/div>
\"Concursante <\/a> <\/div> <\/div> <\/div>
\"Jurado <\/a> <\/div> <\/div>
\"Cocinando <\/a> <\/div> <\/div>
\"Concurso <\/a> <\/div> <\/div> <\/div>
\"Participantes <\/a> <\/div> <\/div>
\"Foto <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

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En el marco de la XXXVII edici\u00f3n de la Feria de Maquinaria Agr\u00edcola se ha celebrado la III edici\u00f3n del Concurso de Cocina Infantil \u201cPequechef del AOVE\u201d, iniciativa impulsada por\u00a0 \u201cOlivar y Aceite\u201d en colaboraci\u00f3n con la Administraci\u00f3n local y la Diputaci\u00f3n Provincial, que tiene por objetivo inculcar en los m\u00e1s peque\u00f1os h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":37971,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-37957","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/centrodeolivaryaceite.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/peque-chef-7.jpg?fit=960%2C640&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p95A9q-9Sd","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37957\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=37957"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37957\/revisions\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37971\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=37957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=37957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=37957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}