{"id":4273,"date":"2015-04-10T17:17:27","date_gmt":"2015-04-10T17:17:27","guid":{"rendered":"http:\/\/centrodeolivaryaceitelaloma.com\/copiablog\/?p=4273"},"modified":"2022-07-29T11:40:04","modified_gmt":"2022-07-29T11:40:04","slug":"hojiblanca-una-variedad-presente-en-casi-toda-andalucia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/hojiblanca-una-variedad-presente-en-casi-toda-andalucia\/","title":{"rendered":"Hojiblanca, una variedad presente en casi toda Andaluc\u00eda"},"content":{"rendered":"

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En concreto, su nombre hace referencia al color claro de sus hojas, en concreto del env\u00e9s, y procede de Lucena (C\u00f3rdoba).\u00a0Su aceite es muy apreciado en calidad aunque no tiene gran estabilidad. Es una variedad que tiene doble aptitud, esto es, que se utiliza para extraer aceite y como aceituna de mesa. Se han hecho numerosas plantaciones al reclamo de ser una aceituna de verdeo que resiste el maltrato en recolecci\u00f3n, incluso alejada de su zona de cultivo.\u00a0\u00a0A continuaci\u00f3n os facilitamos algunos datos interesantes sobre esta variedad:<\/span><\/p>\n

DENOMINACI\u00d3N Y SINONIMIAS<\/p>\n

\u00a0Tambi\u00e9n se le conoce en diferentes zonas como de\u00a0Casta de Lacena en Cabra y Lucentino en Baena, Cabra y Castro del R\u00edo..<\/p>\n

ZONIFICACI\u00d3N<\/p>\n

Es la tercera variedad espa\u00f1ola en cuanto a superficie cultivada ocupando m\u00e1s de 265.000 ha en las provincias de C\u00f3rdoba (43 %), M\u00e1laga (30 %), Sevilla (17 %) y Granada (10 %).<\/p>\n

CONSIDERACIONES AGRON\u00d3MICAS<\/p>\n

Estas caracter\u00edsticas que enunciamos a continuaci\u00f3n la hacen muy preciada. La precocidad de entrada en producci\u00f3n es media y su productividad elevada aunque alternante. La \u00e9poca de floraci\u00f3n es de media y a veces tard\u00eda. Su capacidad de enraizamiento se considera media y la maduraci\u00f3n es tard\u00eda presentando sus frutos una elevada resistencia al desprendimiento lo que dificulta su recolecci\u00f3n mecanizada. Como mencionabamos, tiene doble aptitud y se considera muy adecuada para el aderezo en negro tipo \u201ccaliforniano\u201d por la textura firme de su pulpa. Su contenido en aceite es bajo pero muy apreciado por su calidad. La separaci\u00f3n de la pulpa del hueso es dif\u00edcil. Variedad resistente a suelos calizos, sequ\u00eda y tolerante al fr\u00edo invernal. Se la considera susceptible a repilo, tuberculosis y verticilosis. Tampoco destaca por su resistencia a mosca y lepra.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas del \u00e1rbol:\u00a0VIGOR:\u00a0medio\u00a0PORTE:\u00a0erguido\u00a0DENSIDAD de copa:\u00a0media
\n<\/a><\/p>\n

\u00a0\"hojiblanca<\/p>\n

Caracter\u00edsticas de la hoja: FORMA: lanceolada LONGITUD: larga\u00a0ANCHURA: media<\/p>\n

\"hoja<\/a><\/p>\n

Caracter\u00edsticas del fruto: PESO: elevado\u00a0FORMA: ovoidal GRADO DE SIMETR\u00cdA: sim\u00e9trico DI\u00c1METRO TRANSVERSAL M\u00c1XIMO: centrado GRADO DE SIMETR\u00cdA (B): ligeramente asim\u00e9trico \u00c1PICE: redondeado BASE: redondeada\u00a0PEZ\u00d3N: ausente \u00a0COLOR EN MADURACI\u00d3N: violeta-negro<\/p>\n

\u00a0\"hojiblanca\"<\/p>\n

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Una de las variedades m\u00e1s conocidas en Espa\u00f1a por su cultivo y tambi\u00e9n porque una de las marcas comerciales m\u00e1s importantes del sector usa su nombre. En concreto, su nombre hace referencia al color claro de sus hojas, en concreto del env\u00e9s, y procede de Lucena (C\u00f3rdoba).\u00a0Su aceite es muy apreciado en calidad aunque no tiene gran estabilidad. Es una variedad que tiene doble aptitud, esto es, que se utiliza para extraer aceite y como aceituna de mesa. Se han hecho numerosas plantaciones al reclamo de ser una aceituna de verdeo que resiste el maltrato en recolecci\u00f3n, incluso alejada de su zona de cultivo.\u00a0\u00a0A continuaci\u00f3n os facilitamos algunos datos interesantes sobre esta variedad:<\/span><\/p>

DENOMINACI\u00d3N Y SINONIMIAS<\/p>

\u00a0Tambi\u00e9n se le conoce en diferentes zonas como de\u00a0Casta de Lacena en Cabra y Lucentino en Baena, Cabra y Castro del R\u00edo..<\/p>

ZONIFICACI\u00d3N<\/p>

Es la tercera variedad espa\u00f1ola en cuanto a superficie cultivada ocupando m\u00e1s de 265.000 ha en las provincias de C\u00f3rdoba (43 %), M\u00e1laga (30 %), Sevilla (17 %) y Granada (10 %).<\/p>

CONSIDERACIONES AGRON\u00d3MICAS<\/p>

Estas caracter\u00edsticas que enunciamos a continuaci\u00f3n la hacen muy preciada. La precocidad de entrada en producci\u00f3n es media y su productividad elevada aunque alternante. La \u00e9poca de floraci\u00f3n es de media y a veces tard\u00eda. Su capacidad de enraizamiento se considera media y la maduraci\u00f3n es tard\u00eda presentando sus frutos una elevada resistencia al desprendimiento lo que dificulta su recolecci\u00f3n mecanizada. Como mencionabamos, tiene doble aptitud y se considera muy adecuada para el aderezo en negro tipo \u201ccaliforniano\u201d por la textura firme de su pulpa. Su contenido en aceite es bajo pero muy apreciado por su calidad. La separaci\u00f3n de la pulpa del hueso es dif\u00edcil. Variedad resistente a suelos calizos, sequ\u00eda y tolerante al fr\u00edo invernal. Se la considera susceptible a repilo, tuberculosis y verticilosis. Tampoco destaca por su resistencia a mosca y lepra.<\/p>

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