El presidente de la Asociaci\u00f3n Olivar y Aceite, Javier G\u00e1mez, presentaba ayer como nuevos socios del Centro a Desatranques Camdesa y Qu\u00edmica Masul. Ambas empresas han formado una alianza para dar una soluci\u00f3n integral a la limpieza de cooperativas y almazaras ole\u00edcolas.<\/p>\n
As\u00ed, Javier G\u00e1mez agradeci\u00f3 a los representantes su apuesta por el proyecto y se\u00f1alaba la importancia del trabajo que se hace en el sector desde las almazaras a trav\u00e9s de la recolecci\u00f3n, elaboraci\u00f3n y la promoci\u00f3n que es la principal labor del Centro, y que a su vez buscan la diferenciaci\u00f3n del producto a trav\u00e9s de la calidad, siendo fundamental tener unos procesos en la almazara adecuados de higiene y limpieza, como los servicios que ofrecen las empresas como las que se presentan como nuevos socios en el Centro de Interpretaci\u00f3n Olivar.<\/p>\n
Bartolom\u00e9 Gonz\u00e1lez, Gerente de la empresa Desatranques Camdesa, present\u00f3 la alianza estrat\u00e9gica que ambas entidades han desarrollado. Ambas empresas llevaban ya muchos a\u00f1os de forma separada, colaborando en el sector agr\u00edcola, con almazaras y cooperativas, en definitiva en la industria agroalimentaria, por un lado Quimica Masul aportando los productos de limpieza y Camdesa ejecutando, con los camiones de desatranques y maquinaria, la limpieza de las almazaras.<\/p>\n
Con esta alianza, destacaba Gonz\u00e1lez se pretende ofrecer un servicio integral para las almazaras, desde la limpieza de tolvas, espacios\u00a0 interiores, dep\u00f3sitos, tuber\u00edas de masa con el objetivo de conseguir la mayor rentabilidad en cuanto a la consecuci\u00f3n de aceite virgen extra desde el primer kilo de aceituna que se moltura, siendo fundamental una adecuada limpieza de todo el proceso.\u201d<\/p>\n
Por su parte, Jos\u00e9 Adolfo Medina, Gerente de Qu\u00edmica Masul, fabricantes de detergentes para la industria alimentaria, se\u00f1alaba que \u201chan apostado por desarrollar en el sector productos y procedimientos espec\u00edficos para solucionar problemas concretos, mediante formulaciones biodegradables, respetuosos con el medio ambiente, consiguiendo tambi\u00e9n la reducci\u00f3n de dosis de producto, adem\u00e1s de consumo de agua, energ\u00eda, en definitiva rentabilizando y optimizando en todo lo posible la producci\u00f3n de aceite de m\u00e1xima calidad \u201c<\/p>\n
\u201cA la calidad de nuestros productos para almazaras, a\u00f1adimos nuestra ocupaci\u00f3n en formar a los mejores profesionales de la industria del aceite, con el asesoramiento de qu\u00e9 productos usar para rentabilizar la limpieza precisa de las diferentes maquinarias instalaci\u00f3n\u201d, se\u00f1al\u00f3 Medina<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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