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Como hemos comentado en varias ocasiones, nuestro objetivo como Centro\u00a0es difundir la cultura del olivar y del aceite, y en el af\u00e1n de ampliar las actividades que oferta con una serie de actividades alternativas que complementen a los talleres de cocina o los cursos de catas de aceite de oliva virgen extra, se ha apostado por la realizaci\u00f3n de actividades diferentes que enriquezcan su planificaci\u00f3n.<\/p>
As\u00ed este s\u00e1bado d\u00eda 2 de abril el centro desarrollamos el primer taller de Bons\u00e1i y Bons\u00e1i terapia que se realiza en la ciudad. A cargo del desarrollo del Taller se encuentra Joaqu\u00edn Garc\u00eda, gerente de Old Tree Olive, y en el que se busca \u00a0introducir a los asistentes al mismo en esta t\u00e9cnica milenaria proveniente de Jap\u00f3n, las diferentes categor\u00edas que tiene y c\u00f3mo ha evolucionado con el pasar de los a\u00f1os. Dentro de la parte pr\u00e1ctica los alumnos obtendr\u00e1n los conocimientos necesarios para iniciarse en el arte del bons\u00e1i.\u00a0Adem\u00e1s tambi\u00e9n el alumnado conocer\u00e1 las bondades de la Bons\u00e1i\u00a0 Terapia, \u00a0t\u00e9cnica avalada con\u00a0no solo en el equilibrio corporal y mental sino que ha sido utilizada en personas con problemas de concentraci\u00f3n, depresi\u00f3n o personas autistas. El curso es impartido por Andr\u00e9s Molina, un reconocido maestro con m\u00e1s de 25 a\u00f1os de experiencia en este arte milenario.<\/p>
Por otro lado tambi\u00e9n se desarrollar\u00e1 una\u00a0conferencia acerca de los beneficios de la dieta mediterr\u00e1nea para \u00a0el martes 5 de abril a las 19 horas. Esta charla ser\u00e1 conducida por Amparo Montoro, licenciada en Farmacia y Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica y Roc\u00edo Rus, diplomada en Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica as\u00ed como en Tecnolog\u00eda de los Alimentos , bajo el t\u00edtulo \u201cDieta Mediterr\u00e1nea vs Dietas Milagro\u201d. Es clara\u00a0la estrecha relaci\u00f3n existente entre la dieta mediterr\u00e1nea y el aceite de oliva virgen extra,\u00a0 m\u00e1xime cuando la provincia de Ja\u00e9n es una de las mayores productoras de este oro l\u00edquido, que adem\u00e1s es antioxidante. Es importante tener en cuenta que\u00a0las dietas milagro suponen una reducci\u00f3n importante de calor\u00edas, por lo tanto la p\u00e9rdida de peso es considerable pero como no existe una reeducaci\u00f3n nutricional en cuanto se deja esa dieta se vuelve a ganar peso, entrando en una especie de \u201ccirculo vicioso\u201d, donde se pierde y gana peso r\u00e1pidamente, que es nocivo tanto para nuestra salud mental como f\u00edsica\u201d.<\/p>
Para finalizar tendremos dos ediciones de nuestros Cursos de Cata. El\u00a0 curso de cata de iniciaci\u00f3n se desarrollara los d\u00edas 8 y 9 de abril, su duraci\u00f3n ser\u00e1 de 12 horas. Este est\u00e1 orientado a personas que quieran conocer cu\u00e1les son las bondades y excelencias del aceite de oliva virgen extra y por lo tanto no es necesario tener conocimientos previos. En el mismo adem\u00e1s catar diferentes variedades de aceite tambi\u00e9n habr\u00e1 maridaje del oro l\u00edquido con otros productos.<\/p>
El curso de cata avanzado se impartir\u00e1 los d\u00edas 22 y 23 de abril, constar\u00e1 de una parte te\u00f3rica y otra pr\u00e1ctica y en \u00e9l se podr\u00e1n probar m\u00e1s de 25 muestras de AOVEs diferentes. Este curso avanzado puede interesar\u00a0 a profesionales del sector agr\u00edcola, estudiantes o titulados con las materias a impartir, profesionales de empresas de turismo, hosteler\u00eda o restauraci\u00f3n, aficionados, amateurs o simplemente para personas que quieran ampliar sus conocimientos en el fascinante mundo del aceite de oliva virgen extra.\u00a0 Recordad que ambos cursos pueden ser bonificados, siendo a coste cero\u00a0 para trabajadores del r\u00e9gimen general o podr\u00e1 obtenerse bonificaci\u00f3n en el 100%\u00a0 de las cotizaciones de la empresa.<\/p>
Para m\u00e1s informaci\u00f3n pueden dirigirse a la direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico\u00a0 info@centrodeolivaryaceitelaloma.com\/copiablog, \u00a0o bien llamar al tel\u00e9fono 953755889.<\/p>
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