{"id":4916,"date":"2016-05-08T15:37:13","date_gmt":"2016-05-08T15:37:13","guid":{"rendered":"http:\/\/centrodeolivaryaceitelaloma.com\/copiablog\/?p=4916"},"modified":"2022-07-29T11:57:54","modified_gmt":"2022-07-29T11:57:54","slug":"el-centro-de-interpretacion-olivar-y-aceite-en-oleomiel-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centrodeolivaryaceite.com\/es\/el-centro-de-interpretacion-olivar-y-aceite-en-oleomiel-2016\/","title":{"rendered":"El Centro de Interpretaci\u00f3n Olivar y Aceite en OLEOMIEL 2016"},"content":{"rendered":"

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Este certamen, denominado \u00abOleomiel\u00bb, est\u00e1 llamado a ser una herramienta \u00fatil a productores, t\u00e9cnicos, restauradores, hosteleros y dem\u00e1s profesionales del sector que quieran conocer e innovar en el mundo del aceite de oliva y de la miel.<\/p>\n

Concretamente, el IFAPA de Cabra, con su directora, Br\u00edgida Jim\u00e9nez, y el Centro de\u00a0 Interpretaci\u00f3n Olivar y Aceite de la mano de su gerente, Sole Rom\u00e1n, y su equipo, estuvieron presentes en la organizaci\u00f3n y desarrollo de estas jornadas y mediante la realizaci\u00f3n, por primera vez, de talleres de iniciaci\u00f3n a la cata de miel y aceite de oliva virgen extra, en sesiones para adultos y ni\u00f1os, en la que los asistentes pudieron conocer de primera mano las caracter\u00edsticas f\u00edsicas y organol\u00e9pticas de estos productos en consonancia con de sus distintas variedades, adem\u00e1s de poder diferenciar las diferentes calidades, reconociendo sus diferentes tipos\u2026<\/p>\n

Por otro lado, las conferencias desarrolladas se caracterizaron por un gran nivel t\u00e9cnico sobre estas dos joyas gastron\u00f3micas, con ponentes procedentes diferentes entidades de prestigio del pa\u00eds, tales como los IFAPAS \u201cAlameda del Obispo\u201d, Venta del Llano y Cabra, el Comit\u00e9 Andaluz de Agricultura Ecol\u00f3gica, el Restaurante Canela en Rama de Linares o la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Apicultores. Adem\u00e1s los restaurantes de la zona desarrollaron durante el certamen un men\u00fa con diferentes variedades de ambos productos con la intenci\u00f3n de maridar a la perfecci\u00f3n los diferentes platos con el AOVE y la miel.<\/p>\n

\"Foto <\/a> <\/div> <\/div>
\"Preparaci\u00f3n <\/a> <\/div> <\/div>
\"Cata <\/a> <\/div> <\/div> <\/div>
\"Cata <\/a> <\/div> <\/div>
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\"Monitores <\/a> <\/div> <\/div>
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\"Presentaci\u00f3n <\/a> <\/div> <\/div>
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\"Mesa <\/a> <\/div> <\/div>
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\"Cata <\/a> <\/div> <\/div>
\"Platos <\/a> <\/div>
\"Platos <\/a> <\/div> <\/div> <\/div>
\"Preparaci\u00f3n <\/a> <\/div>
\"Plato <\/a> <\/div> <\/div>
\"Ni\u00f1os <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
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Durante los d\u00edas 5 y 6 de mayo se celebraron en la ciudad de And\u00fajar, unas jornadas t\u00e9cnicas en las que expertos internacionales debatieron sobre los temas de mayor actualidad en olivicultura, elaiotecnia, apicultura y gastronom\u00eda. Este certamen, denominado \u00abOleomiel\u00bb, est\u00e1 llamado a ser una herramienta \u00fatil a productores, t\u00e9cnicos, restauradores, hosteleros y dem\u00e1s profesionales […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4937,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"

Durante los d\u00edas 5 y 6 de mayo se celebraron en la ciudad de And\u00fajar, unas jornadas t\u00e9cnicas en las que expertos internacionales debatieron sobre los temas de mayor actualidad en olivicultura, elaiotecnia, apicultura y gastronom\u00eda. Este certamen, denominado \"Oleomiel\", est\u00e1 llamado a ser una herramienta \u00fatil a productores, t\u00e9cnicos, restauradores, hosteleros y dem\u00e1s profesionales del sector que quieran conocer e innovar en el mundo del aceite de oliva y de la miel.<\/p>

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