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Garrafa 5L Arbequina Cosecha Madura PICUALIA
AOVE gama familiar. Aceite de oliva obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
Color verde apagado con presencia muy importante de tonos en oro y amarillo, untuoso, con cuerpo y con aspecto muy brillante.
Se aprecia la madurez con intensidad media de frutado ya maduro. Se aprecia claramente el tomate y el plátano en consoncia con una almendra, en combinación con notas a hoja de higuera.
Por su textura sedosa, su entrada en boca es agradable. Se vuelven a apreciar nuevamente los atributos detectados en nariz, incluyendo algunos más como la alcachofa, con sabor maduro, frutal y poco verde. El amargo y el picante están presentes con firmeza en buena medida, es decir, intensidad media-alta y sin sobrepasar al frutado de aceituna ya negra, destacando el matiz muy maduro que envuelve toda la cavidad bucal e invade la vía retro-nasal dejando un post-gusto largo y confiriendo astringencia al final.
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