Estuche con Botella de 500ml Picual Cosecha Temprana DAMAJUANA
Aceite de Oliva Virgen Extra temprano, extraído en frío únicamente de las mejores aceitunas variedad Picual cultivadas en la ladera del alto del Guadalquivir, dentro del interior del Parque Natural de Cazorla, Segura y las Villas.
Zumo de aceituna brillante, con tono verde oscuro y untuosidad media. Al destapar la copa, se percibe un frutado intenso de aceituna verde, incluso colocando la copa a la altura de la barbilla. En fase olfativa, destacan notas verdes como hoja de olivo, higuera e hierbas aromáticas (tomillo y romero).
En un segundo plano, se aprecian matices frutales, como la piel verde de plátano y manzana verde. Su entrada en boca es fluida, con amargo y picante con intensidad media y equilibrados. En fase retronasal, destaca la madera fresca y alloza. Las sensaciones verdes se mantienen en el post-gusto, destacando un ligero picante persistente.
En conjunto, este zumo de aceituna es fresco, redondo, armónico, complejo y, al degustarlo con los ojos cerrados, te traslada al olivar de sierra de donde se han recogido sus aceitunas.