Quiénes Somos

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite ubicado en la ciudad de Úbeda (Jaén) es una de las apuestas más decididas por el Oleoturismo en los últimos años en nuestro país. Está gestionado por la “Asociación Olivar y Aceite Provincia de Jaén”, asociación sin ánimo de lucro,  que persigue transmitir la pasión por el mundo del Aceite de Oliva y promocionar el producto estrella de la región a través del Centro de Interpretación como de las actividades que se desarrollan en el mismo. Sector público y privado, almazaras, entidades, restaurantes,  ingenierías, servicios turísticos y un largo etcétera conforman esta Asociación para impulsar la Cultura del Olivo y el Sector Turístico-Oleícola de la Provincia de Jaén.


Gracias a su Museo Oleícola no solo es un referente para el turismo que llega a Úbeda y Baeza que desea empaparse de la cultura del aceite, sino que también está llamado a ser un elemento dinamizador del sector Oleícola y Olivarero de la región  a través de Actividades Formativas, Talleres y Cursos de Cata de Aceite de Oliva, Actividades para niños, Talleres de Cocina, Conferencias y demás actividades gracias a las posibilidades que ofrecen sus Salas de Formación y de Conferencias, su Sala de Cocina o su Sala Infantil. 

En el Centro disponemos de una gran Tienda especializada con los mejores aceites de oliva virgen extra de la provincia de Jaén, junto con productos típicos de la gastronomía, cosmética y artesanía de la provincia de Jaén. Todas las piezas de la Tienda de aceite, que invita a vivir la experiencia del aceite, como el resto del Centro, están pensadas para hacernos vivir las tradiciones propias de esta tierra. Las preciosas lámparas de cerámica, que ya han conseguido galardones por su belleza, se unen a otros materiales ancestrales como la madera de los mostradores, (de olivo, por supuesto), el suelo de esparto trenzado de los tradicionales capachos o el espectacular hierro forjado de la escultura del olivo expuesto en el interior.