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Aquí publicamos todo aquello que puede interesarte sobre nosotros y el mundo del aceite de oliva virgen extra.
JAÉN Y EL OLIVO
Jaén y el aceite, El aceite y Jaén. Un binomio que nunca se separa. Pero, ¿Qué supone esto en cifras? ¿Es tan importante este sector para la provincia? En este post queremos aportamos unos datos interesantes y globales que nos permiten entrever la lo que supone este...
EL CENTRO DE INTERPRETACIÓN “OLIVAR Y ACEITE” ACOGE LAS CATAS PARA LA CUARTA EDICIÓN DE LA GUÍA IBEROLEUM
El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” ha sido elegido para acoger las catas sensoriales donde expertos catadores determinaran, entre los doscientos AOVEs inscritos en el concurso de la guía IberOleum, cuáles son los mejores aceites de España. Unas jornadas de...
CATAS DE AOVE EN LAS JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL RENACIMIENTO 2019
El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” impulsa a lo largo del año numerosas iniciativas, dirigidas a todo tipo de público, para difundir la cultura del mundo del olivar y del aceite de oliva virgen extra. Y desde hace tres años la entidad también está presente...
ACEITEX ENTRA A FORMAR PARTE DEL CENTRO DE INTERPRETACIÓN “OLIVAR Y ACEITE”
El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” continúa con su labor de promoción y difusión de la cultura del aceite y del oliva, un trabajo que realiza a través de las distintas actividades que de forma independiente desarrolla a lo largo del año o bien en...
TALLER DE COCINA ESPECIAL NAVIDAD DIRIGIDO A LOS PEQUEÑOS DE CASA BAJO EL TÍTULO “MERIENDAS SALUDABLES”
El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” trabaja a diario por la difusión y promoción del mundo y la cultura del aceite y del olivar. No obstante dentro de esta intensa actividad presta especial atención a los menores de la casa, ya que están llamados a ser los...
CURSO INTENSIVO DE INICIACIÓN DE CATA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA EN EL CENTRO DE INTERPRETACIÓN “OLIVAR Y ACEITE”
El leitmotiv del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” es acercar el apasionante mundo del olivar y del aceite a toda aquella persona que quiera iniciarse o profundizar en la cultura del oro líquido. Por ello a lo largo de todo el año realiza cursos de cata de...
“OLIVAR Y ACEITE” Y LA UNIA, ORGANIZAN EL DIA 12 DE DICIEMBRE UNA JORNADA DE CATA DE ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE NUEVA COSECHA
El Campus “Antonio Machado” de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) en su sede de Baeza, acogerá el 12 de diciembre la “Jornada de Cata de Aceites de oliva virgen extra. Aromas y sabores de nueva cosecha”. Acción formativa dirigida a profesionales del...
OLIVAR DE CASTRO Y YO VERDE NUEVOS SOCIOS DEL CENTRO DE INTERPRETACIÓN “OLIVAR Y ACEITE”
La gran familia que componen los socios del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” no deja de crecer, pues son muchas las entidades y particulares que apuestan por este proyecto que este año ha celebrado el quinto aniversario de su fundación. Con la presentación...
QUINTA SESIÓN DEL CLUB DE CATA “OLIVAR Y ACEITE” DEDICADA A LOS ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE COSECHA TEMPRANA
El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” hace dos años que decidió dar un paso más en la línea de trabajo desarrollada hasta el momento, con cursos de cata, talleres de cocina, presentaciones de aceites, jornadas de puertas abiertas entre otras, y fundó el Club...
ALTA COCINA CON CONSERVAS EN LATA Y MENÚS NAVIDEÑOS DE BAJO COSTE
Apuesta importante por la gastronomía. Los fogones del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” se ponen de nuevo en marcha, pues dentro de las actividades que a lo largo del año realiza la entidad ocupa un lugar destacado la gastronomía, una forma diferente y...
RUTAS DEL ACEITE SOLIDARIAS 2018
Por segundo año la Diputación Provincial de Jaén y el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” ponen en marcha la iniciativa “Las Rutas del Aceite 2018. "Descubre las Almazaras y AOVES de Jaén”, una actividad que tiene por objetivo además de promocionar y difundir...
ÉXITO DE LAS PRESENTACIONES, CATAS Y DEGUSTACIONES DURANTE EL PUENTE DE LOS SANTOS EN “OLIVAR Y ACEITE”
Nueva iniciativa del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” para dar a conocer la cultura del aceite y del olivar. Durante el puente de Todos los Santos. Aprovechando la afluencia masiva de visitantes a la ciudad patrimonial, la entidad ha organizado una serie de...
BALANCE DEL CENTRO DE INTERPRETACIÓN OLIVAR Y ACEITE EN EL PRIMER SEMESTRE DE 2018
Muy intensa es la actividad que se desarrolla a diario en el Centro de Interpretación ‘Olivar y Aceite’, una entidad que se esfuerza por dar a conocer las bondades del oro líquido tanto dentro como fuera de la provincia a través de diferentes iniciativas que impulsa...
PRESENTACIÓN DE PEQUECHEF DEL AOVE 2018
La maquinaria del Centro de Interpretación ‘Olivar y Aceite’ no para ni en los meses estivales para ofrecer a la ciudadanía una gran cantidad de actividades cuyo objetivo no es otro que promocionar y difundir la cultura del mundo del aceite y del olivar. Así en la...
SESIÓN DEL CLUB DE CATA ‘OLIVAR & ACEITE’: ACEITE AROMATIZADO
Muy intensas están siendo las últimas jornadas en cuanto a formación se refiere en el Centro de Interpretación ‘Olivar y Aceite’, pues en apenas tres semanas nuestras instalaciones han acogido la celebración de varios cursos solicitados por el sector oleícola para...
RECETAS PARA EL PERIODO ESTIVAL DE LA MANO DE MANUELA MONSALVE
El Centro de Interpretación ‘Olivar y Aceite’ no descansa y no cesa en su objetivo de promocionar y difundir la cultura del aceite de oliva virgen extra y del olivar, por eso ahora que se acerca el periodo estival comienza a realizar cursos de cocina a través de los...
EL CENTRO DE INTERPRETACIÓN OLIVAR Y ACEITE Y AEMODA ORGANIZAN LA “I EDICIÓN DEL CURSO PARA MAESTROS Y OPERARIOS DE ALMAZARAS”
El Centro de Interpretación ‘Olivar y Aceite’ intenta estar siempre a la cabeza de la innovación y atender las demandas que tanto socios como profesionales del sector demandan para completar su formación. En esta ocasión se trata del curso para maestro y operario de...
‘CUAC’ ENTRA A FORMAR PARTE DE LA GRAN FAMILIA DE ‘OLIVAR Y ACEITE’
Cada vez son más las empresas que se unen al proyecto de promoción y difusión de la cultura del aceite y del olivar en la que se “embarcó” hace algo más de cinco años el Centro de Interpretación ‘Olivar y Aceite’, una gran familia compuesta por más de setenta socios...