Cultura y Sabor (Iniciación)

Edición fin de semana 6-7 febrero (12 h)

Edición semanal 24-27 marzo (16 h)

Nivel Avanzado

Edición fin de semana 20-21 febrero (12 h)

Edición semanal 14-17 abril (16 h)

Fórmate en  diferentes aspectos teóricos, concretos y especializados tanto de la técnica de cata como del mundo oleícola. Y como ya es costumbre en nuestros cursos, disfrutaremos de una extensa parte práctica, donde mediante catas de aceites abiertas y cerradas deaceites, te enseñaremos a identificar los atributos negativos y positivos de los aceites, interpretando los perfiles sensoriales y perfeccionando tu habilidad sensorial.

Como novedad en nuestras cursos de cata,  dedicamos una sesión a la cata hedonística, maridaje de productos con diferentes AOVEs , y  show-cooking con un profesional de la restauración.

Los Cursos de edición semanal se desarrollarán en horario de Martes a Viernes de 17:00-21:00 y los Cursos de edición fin de semana, el viernes en horario de tarde de 17:00-21:00 y el sábado en horario de mañana 10:00-14:00  y tarde de 17:00-21:00.

Si deseas más información sobre precios y reservas, contacta con nosotros en el mail: info@centrodeolivaryaceitelaloma.com y te proporcionaremos una guía didáctica con más información sobre ponentes y contenidos. El plazo de inscripción se realizará por estricto orden de matriculación.

¡¡Disfruta de un mundo de sensaciones, aromas y sabores!!