La Casa de la Tercia, el hogar donde se ubica el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” acogió la presentación de tres nuevos socios, que se unen a la Asociación Olivar y Aceite Provincia de Jaén referente en Oleoturismo en la provincia de Jaén. Las nuevas empresas que inician su andadura como miembros de la esta asociación son: IADA Ingenieros, Aceites Padilla y AOVE Picuélite. Con la incorporación de estos tres nuevos miembros superamos la cincuentena de socios y conseguimos que crezca el número de personas implicadas en este gran proyecto, cuyo objetivo es la promoción y difusión del aceite de oliva.

La Asociación Olivar y Aceite no solo se centra en la producción del aceite con los productores, sino que también tiene cabida toda la industria y servicios afines que ofrece la ingeniería agroalimentaria para el desarrollo de las almazaras y el producto con esto estamos implementando el valor del producto, ya que conseguimos un valor añadido pues introducimos la tecnología y la modernidad en el desarrollo de la producción del aceite de oliva.

En palabras de nuestro Presidente, “Con esfuerzo, trabajo e ilusión este proyecto sigue adelante y la incorporación de nuevos socios lo que demuestra es el Centro del Olivar tiene una gran difusión y un gran éxito, y buena muestra de ello es que el número de socios supera la cincuentena”. Respecto a los nuevos asociados os presentamos a:

• IADA Ingenieros una empresa que se dedica al asesoramiento para la producción de aceite de calidad en todas sus fases, partiendo del asesoramiento en el campo para obtener un fruto adecuado para obtener aceite de calidad, pasando por la poda, abonado, riego, fertilización o la asesoramiento de la almazara para obtener un producto de calidad que mantenga sus cualidades a lo largo del tiempo.
• Picuélite, una empresa familiar que lleva años dedicándose al olivar y a la producción de aceite de oliva, pero este es el primer año que desarrollan un aceite temprano.  El objetivo es darle valor a sus aceites, entendiendo que no solo es una grasa para cocinar sino una emoción de sabores, aromas y que al consumirlo en boca sepa a tomate, frutas frescas o almendra verde, por ejemplo.
• AOVE Aceites Padilla y Cerámica Padilla, una compañía que desde el año 1998/1999 producen aceite de oliva virgen extra de la variedad picual convencional y ecológico y lo distribuyen  en el mercado nacional siendo unos de los primeros productores de aceite de oliva virgen extra de extracción temprana”.

Desde aquí damos la bienvenida a estos nuevos socios para la Asociación y nuestra tienda de aceites de Oliva Virgen Extra de Úbeda.