En este post nos gustaría mostraros algunos detalles de la nueva musealización del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” de Úbeda y las posibilidades que ofrece. Tras un trabajo intenso y varios meses cerrada al público, la zona museística y de exposiciones es de nuevo epicentro de nuestra labor de promoción y difusión de la cultura del AOVE que realiza la entidad desde 2013.
El objetivo la proyección que se le ofrece al visitante, con el recorrido por el museo, espacio que con el paso del tiempo y avances experimentados por el sector, se había quedado algo obsoleto, y necesitaba de este proyecto de musealización. Es por ello que la inversión ha ido encaminada a pantallas audiovisuales además de mejorar los contenidos gráficos, diseño y maquetación.
Por tanto, la nueva visita está estructura en 3 salas:
- El primer espacio está dedicado a la historia y la cultura del olivar y del aceite de oliva. En él, el visitante conocerá la trayectoria del olivo a lo largo de las grandes civilizaciones, o como se ha desarrollado en la provincia de Jaén en los últimos años. Cuenta con un audiovisual y diferentes paneles. Dentro de esta sala, y en una segunda parte, se pone el foco en la provincia de Jaén y el trabajo en su olivar. Tenemos un interactivo en el que conoceremos las variedades de aceituna que existen entre otras cosas, y también poseen paneles para entender mejor las formas de cultivo o conocer proyectos asociados al olivar jiennense como la IGP Aceites de Jaén, la iniciativa de la Declaración de Patrimonio de la Humanidad del Paisaje del Olivar o el proyecto Olivares Vivos.
- La segunda sala que comparte espacio con nuestra cocina, posee paneles y audiovisuales en la que hablamos de nutrición y salud y de la importancia que el aceite de oliva tiene en la gastronomía y los beneficios que aporta a la salud y la sala de presente y futuro del olivar.
- Por último, la tercera parada mostramos los avances del sector oleícola respecto a diferentes ámbitos: la modernización del proceso de extracción, las calidades de los aceites de oliva, el porqué es tan importante su cata o la generación de nuevos subproductos del olivar subrayando su importancia económica.
Como colofón a este espacio, es nuestra sala de exposiciones itinerantes, donde periódicamente iremos mostrando obras de artistas locales y de diferentes especialidades. Siempre abordando una misma temática, el olivar y el aceite. Desde su reapertura, ya hemos tenido diferentes exposiciones de fotografía, acuarela o carboncillo.
Continua dentro del recorrido, como en sus inicios, nuestro patio, en una vertiente quizás más museística donde encontramos piezas antiguas del proceso de recolección y fabricación, además de una almazara antigua. Contenido que se ha visto enriquecido gracias a Manuel Moreno, vecino de Rus y dueño del Museo Fosforina, que ha donado una gran cantidad de herramientas e instrumentos, para el espacio museístico.
En definitiva, la visita a nuestro espacio museístico es un complemento ideal a la oferta patrimonial y cultural de la ciudad Patrimonio de la Humanidad de Úbeda. Anímate y ven a disfrutar del Oleoturismo en Úbeda.
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