La World Olive Oil Exhibition se trata de la feria líder en el mundo dedicada al aceite de oliva que congrega a los mayores operadores del comercio internacional de este maravilloso producto, uniendo a productores y consumidores. Se desarrolla en Madrid, en IFEMA...

Una de las principales funciones del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” es la formación como herramienta de promoción y difusión de la cultura del aceite y del olivar, y para ello a lo largo del año impulsa con este motivo diferentes acciones. Acciones...

El año 2022 ha sido un año bastante viajero para el equipo del Centro de Interpretación Olivar y Aceite. Hemos participado en numerosas ferias y actos promocionales para difundir y dar a conocer los rescursos turísticos de la Asociación Olivar y Aceite: FITUR en...

El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” clausuró el Curso “Obtención de Aceites de Oliva”, dirigido a Técnicos, Maestros y Operarios de Almazara, organizado por la entidad junto a la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara (AEMODA), que se ha...

Este pasado sábado 16 de Junio de 2022, pusimos punto y final a una de las actividades formativas más importantes del año para nuestro Centro. La realización de una formación completamente online, coorganizada junto con AEMODA, Asociación Española de Maestros y...

El proyecto LIFE “Olivares Vivos” es un proyecto cuyo principal cometido es instaurar y asegurar un prototipo de olivicultura productivo y sostenible con la conservación del medio ambiente y la biodiversidad. Además, pretende implantar dicho prototipo como valor...

Habitualmente el Centro de Interpretación suele celebrar una Jornada de Puertas Abiertas para festejar los AOVES de nueva cosecha, iniciativa que tiene una gran aceptación entre la población, tanto local como visitante, pero que desde que la pandemia apareció en...

Cuando escuchamos la palabra olivar, tendemos a imaginar una inmensa extensión de tierra cubierta por una marea verde de árboles llamados olivos. Y estamos en lo cierto, pero en los olivares ¿sólo hay olivos o existen otros seres vivos? La gran mayoría de la población...

Comenzamos en la web del Centro de Interpretación Olivar y Aceite una serie de posts dedicados a la sostenibilidad, el olivar y su ecología de la mano de nuestra compañera Elena Martínez. Una retrospectiva sobre aspectos importantes a tener en cuenta en un cultivo del...

Tras la pandemia y ahora que ha disminuido el número de contagios hasta niveles muy bajos, el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” recupera una de las iniciativas que más éxito ha cosechado desde que la entidad abrió sus puertas, como son los cursos de cocina,...

La promoción y difusión de la cultura del aceite y del olivar es el principal objetivo del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite”, una finalidad que no se entiende sin la formación, de ahí que gran parte del programa de actividades que desarrolla la entidad se...